Практические навыки работников отдела "Свежая рыба" форматов гипермаркет, Франция

Бесплатно
download
  • pdf
  • 376
  • 35
  • fr

Треннинг по работе персонала в отделе Рыба. Содержит подробное описание работ сотрудников гипермаркетов одной из крупнейших французских сетей, поэтапно конкретизируя задачи и методы котроля качества продуктов, выкладку товара, приемку, обслуживания клиентов, форматы упаковки, сезонность, спрос и предложение, ассортиментную матрицу. Презентация также охватывает промо активность, ценовое позиционирование внутри структуры ассортимента отдела, сокращение потерь и другие методы увеличения продаж.